ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КНИЖНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН STRANICA





Пряности

Пряности

Издательство: Профит Стайл
Год издания:2017
Формат:мягкий, 192 страниц

код товара: 176
ISBN: 978-5-98857-368-5

Цена 173грн



"Приправы", "специи", "пряности" - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, - обширна и чрезвычайно интересна.В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.Книга Б.Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.


Мнения покупателей:

Еще нет мнений об этом товаре.



Оставьте свой отзыв о книге "Пряности"


Проголосуйте за книгу:

Ваш отзыв о книге Пряности

Введено знаков:



Курьером по Киеву:

Осуществляется 7 дней в неделю с 9.00 до 20.00
Стоимость доставки - 40 грн, при заказе на сумму больше 1000 грн доставка бесплатно!

Доставка по Украине:

- Укрпочтой наложенным платежом 15 грн, при заказе на сумму от 300 грн доставка бесплатно

- Новой Почтой 40 грн

Подробнее о доставке книг читайте здесь

Корзина

Ваша корзина пуста.